تتولى المديرية تنظيم التجارة الداخلية والخارجية والإشراف على تنفيذ العقود مع التجار وتنفيذ ما يتعلق بالمديرية من قانون الاستيراد والتصدير ونظام رخص وبطاقات الاستيراد والتصدير بالاضافة الى تعليمات الاستيراد مع مراعاة احكام الاتفاقيات والبروتوكولات التجارية التي تكون المملكة طرفاً فيها.

   كما تتولى المديرية الإشراف على عملية نقل وتوزيع المواد التموينية المتمثلة بالقمح والشعير والمواد العلفية على كافة المستودعات والمجمعات التموينية ، بالإضافة الى تزويد المطاحن باحتياجاتها من مادة القمح حسب التعليمات الصادرة عن الوزارة ومراقبة انتاج المطاحن والاشراف على توزيع النخالة لمراكز توزيع الاعلاف وحسب الاصول. 

ويندرج تحت هذه المديرية ستة اقسام هي : 

قسم الاستيراد والتصدير

قسم العقود ومحاسبة الاعتمادات

قسم الشحن والتأمين ومحاسبة البواخر

قسم محاسبة الأعلاف

قسم المطاحن

قسم التخزين